農・食体験ツアーの料理教室で作った献立が「かんでかんで」のメニューに!

農・食体験ツアーの最終日は、収穫した野菜を料理する料理教室も行いました。
献立を考えてくれたのは「神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程の安田ゼミの4回生皆さん」。

その献立が、楽農レストラン 「育みの里 かんでかんで」のメニューに加わります。

献立は
○マヨ照り焼きチキン
○きゅうりと梅おかか和え
○サツマイモとリンゴのジュース煮
○つるむらさきのお浸し
○イチジクのコンポート
※季節もので、食材があればメニューに入ります。

レシピはこちら

レストランではレシピも配布しますので、お持ち帰りください。
予定は12月から!どうぞお楽しみに!!

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kobeDboxは、生産者と実需・消費者を最小コストで直結する新しい仕組みです(神戸市垂水区限定)。

専用のEC(ショッピング)サイトを構築し「注文→収穫→お届け」と、シンプルなシステムで、生産と消費現場を最短経路で結び、受注締め(週2回)から24時間以内に新鮮な食材をご自宅にお届けします。
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