2018年– date –

【緊急】好天で野菜の成長が早いことで、行き場を失う野菜があります。 神戸市西区産の白菜1玉(約1.5kg)、小松菜1袋、青葱1袋をセットにして390円税別で販売します。 収穫タイミングからお渡しは12月29日の午後。 お渡し場所は垂水区名谷のNPO事務局。 精...

男性限定！「食を楽しく学びながら、地域を愛で、季節を感じ、文化を尊ぶ食育料理サロン」 神戸大学大学院農学研究科助教　山下陽子先生をお迎えし、贅沢に本物食材を使用した「食育料理サロン」を開催いたします。 ▼　第三回 テーマ「和食文化の素晴らし...

週末のファーマーズマーケットで、淡路島産の希少な『葉玉ねぎ』を販売します。 ご存知ですか?『葉玉ねぎ』 阪神間ではあまり売られてませんが、玉ねぎで有名な産地「淡路島」には生産農家さんがあります。 12月～3月までのこの時期しか食べることの出来な...

[siteorigin_widget class="WP_Widget_Media_Image"][/siteorigin_widget][siteorigin_widget class="LTG_Theme_Full_Wide_Title"][/siteorigin_widget] 男飯！第二回山下陽子先生の料理サロン開催。 明石にある兵庫県漁連さんの調理実習室をお借りして｢お...

環境・防災の話が共有できて有意義でした。 宮城のおすすめ観光スポットを、15名からそれぞれ教えてもらいました。 秋保と鳴子温泉に行きたくなった。 情報、ありがとう！

【速報】今年もご注文よろしくお願いいたします！！ 年末恒例『神戸産』安心・安全とれたて野菜セット「こうべ食のご縁」を予約販売いたします。 詳細 : かんで野菜セット　1,500円(税別) ※かんで野菜７品。（予定：大根・はくさい・きゃべつ・ブロッコリ...

「子どもと関わる仕事がしたい」 「まだ子どもが小さいからフルタイムで働くのは難しいけど、 保育士として働いてた経験を活かしたい」 さまざまな想いを持って参加してくださった皆さま、ありがとうございました。 「たくするの事業コンセプトを聞いて、...

農・食体験ツアーの最終日は、収穫した野菜を料理する料理教室も行いました。 献立を考えてくれたのは「神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程の安田ゼミの4回生皆さん」。 その献立が、楽農レストラン 「育みの里 かんでかんで」のメニューに加わります...

[siteorigin_widget class="SiteOrigin_Widget_Image_Widget"][/siteorigin_widget]第一回豪快男飯レポート 第一回豪快男飯！ご参加くださった皆様、ありがとうございました。一言で「楽しく学び、もれなく美味しい」を実感。今日は出汁「うま味 “UMAMI“」...

神戸女子大学のホームページに、「おいしい！ひろがる！農・食体験ツアー」の記事がアップされました！ 産学官民連携で取り組んだ本ツアー、ファイナルは収穫と調理を行いました。 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程・安田ゼミ考案のレシピは、楽農...