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2018年の活動を、神女広報「－CROSSROADS－ Vol.28 2019夏」にご掲載いただいています。 http://www.kobe-wu.ac.jp/public_rel/crossroads/vol28.html 2018年からスタートした「おいしい！ ひろがる！ 農・食体験ツアー」に連携くださっている、神戸女子大...

農食体験ツアーにご参加の皆様、こんにちは！ いつも大変お世話になっております、ひと・コネクト兵庫の戎です。 待望の3連休、天気はイマイチですが体を休めるには丁度良いかもですね。 体は、外気の湿度が高くなると、水を処理する機能が低下するそうで...

第三回神戸食フェスは、2019年10月26日(土)プレイベント・10月27日(日)メインイベントを開催。 テーマ : 『Smile and Heart』 食都神戸2020の一環として、食や健康推進に携わる産学官民が連携し、食を通じて心身ともにに健康・豊かな暮らしを創造する「神...

特集記事「食と健康」で広がる地域貢献・社会連携活動。 産学官民連携(神戸女子大学、株式会社トーホー、兵庫県、神戸食サポート協議会)事業として、昨年6月から実施した「農・食体験ツアー」が神戸女子大学の広報誌「神女広報」に掲載されました。

神戸女子大学のホームページに、「おいしい！ひろがる！農・食体験ツアー」の記事がアップされました！ 産学官民連携で取り組んだ本ツアー、ファイナルは収穫と調理を行いました。 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程・安田ゼミ考案のレシピは、楽農...