農・食体験ツアー– category –

2018年の活動を、神女広報「－CROSSROADS－ Vol.28 2019夏」にご掲載いただいています。 http://www.kobe-wu.ac.jp/public_rel/crossroads/vol28.html 2018年からスタートした「おいしい！ ひろがる！ 農・食体験ツアー」に連携くださっている、神戸女子大...

農食体験ツアーにご参加の皆様、こんにちは！ いつも大変お世話になっております、ひと・コネクト兵庫の戎です。 待望の3連休、天気はイマイチですが体を休めるには丁度良いかもですね。 体は、外気の湿度が高くなると、水を処理する機能が低下するそうで...

神戸女子大学安田研究室の学生blogが更新されました。 https://ameblo.jp/happybox-kobe/entry-12480899347.html ・収穫した野菜を使って4品の料理を紹介 ・現在のツルムラサキの様子 ・スイカの成長の様子(次回は畑でスイカ割りをしましょう！) ご協力を...

神戸女子大学安田ゼミの学生がblogを更新しました。 合わせて、卒論アンケートにもご協力いただけますと幸いです。 https://ameblo.jp/happybox-kobe/entry-12476666136.html ===================== 地産池消の推進・食品ロス低減を一人ひとりが意識できる...

おはようございます！ トーホーファームの野菜先生、中村龍先生からお便りが届きました。 体験ツアーで種をまいた「つるむらさき」の芽が出ました。 生育に向けて早い目に支柱を立てておきました。 6月9日のお手入れの日が待ち遠しいですね！ どれくらい成...

みなさん、こんにちは！ 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程の安田ゼミです。 先日、今年度初めての農・食体験ツアーが開催されました。 天候にも恵まれ、沢山の方にご参加いただけて嬉しかったです。 ☆今日はその開催の様子をご紹介します。 https:/...

2019年度　おいしい！ひろがる！農・食体験ツアー　参加募集！ 青空のもと、親子で食を楽しく学べる「おいしい！ひろがる！農・食体験ツアー」に参加しませんか? 内容 野菜の定植から収穫、収穫したもので調理まで体験、食の大切さを実感し、豊かな心を育...

特集記事「食と健康」で広がる地域貢献・社会連携活動。 産学官民連携(神戸女子大学、株式会社トーホー、兵庫県、神戸食サポート協議会)事業として、昨年6月から実施した「農・食体験ツアー」が神戸女子大学の広報誌「神女広報」に掲載されました。

農・食体験ツアーの最終日は、収穫した野菜を料理する料理教室も行いました。 献立を考えてくれたのは「神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程の安田ゼミの4回生皆さん」。 その献立が、楽農レストラン 「育みの里 かんでかんで」のメニューに加わります...

神戸女子大学のホームページに、「おいしい！ひろがる！農・食体験ツアー」の記事がアップされました！ 産学官民連携で取り組んだ本ツアー、ファイナルは収穫と調理を行いました。 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程・安田ゼミ考案のレシピは、楽農...