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揖保乃糸中華麺「龍の夢」のパンフレットがついに完成しました！ 明治20年創業の歴史ある菅哉物産株式会社様からご依頼いただきました。 今回の制作にあたり「Dragon Dreamチーム」を結成し全力で取り組みました。 完成したパンフレットを携えて、早速先日...

メインは、かまど炊飯体験！！ 「初めちょろちょろ、中ぱっぱ、赤子泣いてもふた取るな」 先人の知恵に学びます。 お米の計量・研ぐ・薪わり・着火・火吹きを体験し炊きたてのご飯をいただきます。他、収穫体験(雨天中止)、竹水鉄砲づくり、ピタパンづくり...

2018年の活動を、神女広報「－CROSSROADS－ Vol.28 2019夏」にご掲載いただいています。 http://www.kobe-wu.ac.jp/public_rel/crossroads/vol28.html 2018年からスタートした「おいしい！ ひろがる！ 農・食体験ツアー」に連携くださっている、神戸女子大...

農食体験ツアーにご参加の皆様、こんにちは！ いつも大変お世話になっております、ひと・コネクト兵庫の戎です。 待望の3連休、天気はイマイチですが体を休めるには丁度良いかもですね。 体は、外気の湿度が高くなると、水を処理する機能が低下するそうで...

淡路島田舎農園さんの新玉ねぎが大好評で、7月から神戸の特定給食施設さんに本格流通。 先日、仕入れも兼ねて淡路島へ行って来ました。 川が流れ緑いっぱいの田園風景が素敵です。 瀬戸内海の気候を最大限に活かし、土に拘った美味しいお米と玉ねぎを軸に...

神戸女子大学安田ゼミの学生がblogを更新しました。 合わせて、卒論アンケートにもご協力いただけますと幸いです。 https://ameblo.jp/happybox-kobe/entry-12476666136.html ===================== 地産池消の推進・食品ロス低減を一人ひとりが意識できる...

6月4日のママセレクト！体が喜ぶ減農薬野菜こうべ応援セット ご注文はこちら 神戸市西区産！土壌改良にこだわった、減農薬による野菜セットです！ 今回のセット、ズッキーニと大きな神戸産ニンニクが入っていました。 神戸市西区の生産者「藤田尚宏」さん...

明日はマリンピア神戸ファーマーズマーケット！ お待たせしました！淡路から「そら豆」の旬のお便りです。 今年最後の淡路新玉ねぎと合わせてお買い求めください。 お昼は恒例の焼き鳥丼で決まり‼ ●2019年5月19日(日)　10:00～16:00 会　場 : 三井アウトレ...

みなさん、こんにちは！ 神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程の安田ゼミです。 先日、今年度初めての農・食体験ツアーが開催されました。 天候にも恵まれ、沢山の方にご参加いただけて嬉しかったです。 ☆今日はその開催の様子をご紹介します。 https:/...